こんにちは!夏休みに入りました

藤沢は江の島や海へ向かう方で駅にはたくさんの人がいます

さて、

藤沢に来て気付いたことがあります

『鳥刺し』が割と多くの居酒屋に置いてあるという事です

皆さんは『鳥刺し』を食べたことはありますか?

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『地鶏もものたたき』

鳥肉といえば、よ~く火を通さないと怖い食材ですよね

(私は一度食中毒のカンピロバクターにかかり10日間仕事をお休みしたことがあります。)

『鳥刺し』ということは生の鳥肉を口にするという事ですが、

新鮮な鳥であれば刺身でも大丈夫という事なのです。。

生肉だと敬遠されますが

お味はとっても美味しいです

今回提供していたお店はこちら『吉鳥』です
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藤沢駅南口から歩いてすぐ、フレッサイン藤沢駅南口の真向かいです

お酒や串焼きを美味しくリーズナブルに楽しめるお店です

藤沢は飲食店20時まで酒類の提供は一切していませんが

こちらは朝5時まで営業、お酒OKでした

(また情報が変わっているかもしれません)

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吉鳥ラーメンもおすすめです

感染症対策に気を付けて自己責任の範囲で楽しみましょう

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