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大阪淀屋橋: 2019年1月

minkei_semba1080.jpg                             (みんなの経済新聞ネットワーク)

我が相鉄フレッサイン大阪淀屋橋のある淀屋橋・北浜界隈は大阪経済の核であることから例年宜しく

4日の大発会で幕を開け、周辺の主な商業施設の三井ショッピングパーク淀屋橋 odona は2日から

ザ・北浜プラザは4日より正月飾りも賑々しく亥の年を迎えました。

早いもので、締め飾りを外し七草で祝い、鏡を開き新成人が立ち、そして松が明け迎春気分も一段落。

大阪は平成の終末、新らしい元号に向かいゆっくりと進み始めました。

政治ではG20首脳会議。春の統一秋の府知事選挙。経済は消費増税、商業では施設が開業ラッシュ。

大阪城公園内に劇場型文化施設「クールジャパンパーク大阪」西心斎橋に噂の「変なホテル大阪」が、

御堂筋本町に地上32階・高さ100m917室の超高層ホテルが。高島屋の東別館をリノベーションした

滞在型特化のホテルも開業。大丸心斎橋店本館がいよいよ大改装を終え満を持して開業。などなど

いにしえの【大大阪構想】が2025万博を射程に目覚めたような勢いです。

この時勢に乗る乗らないではなく浪花人は今、表題の心境です。

        そう! 大阪締め  ♪(^0^)∠※PAN!。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★゚'・:*

       打ちま~しょ/"/"  もひとつせ/"/"  祝うて三度/"/"/"

「打ちまーしょ(口語的にはu-chi-maA-hyo」の掛け声とともに パン、パンと2回手を打つ。

「もひとつせ」で もう2回 パンパンと手を打つ。

「祝(i-who-O-te)て三度」で パッ、パ、パンと手を打つ。

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  この新しい年がより佳き年でありますよう   皆様のご発展とご健勝を心から祈念いたしまして

                                        平成30年 睦月

ラーメンですわ拉麺 (゚▽゚* (。_。* (゚▽゚* (。_。*)

ひと昔前はラーメンといえば間食か子供達のおやつのイメージ (≧◡≦)

袋やカップに代表されるような存在だったはず・・・

街の中華料理屋で醤油ベースの、それこそ中華ラーメンを家族での宴にいただくのが関の山 ( ˘ω˘ )

いつの間にかメインの食事に昇格し、そこここの丼物よりも高価になりました ( ꒪ꇴ꒪|||)

今や巷間の口コミは絶えず、新店も続々登場。外食産業の雄ですな (♡ ‿ ♡)

我が相鉄フレッサイン大阪淀屋橋から5ブロックの半径にざっと10件ほどあるラーメン店の中から

選りすぐりの【こだわり堪能】【〆のひと時】【サクッとふらっと】と題し、

3回に分けてお送りします < ( _ _ ) > まずは【こだわり堪能】

8296632.jpg牛骨ら~めん ぶっこ志 北浜店

定番メニューは「牛白湯 」¥780。 他に「牛塩清湯(牛骨と魚介の合わせ)」¥780。

乳製品等不使用で牛骨のみを使用して取ったスープは極限まで乳化され、口に入れると

とてもさらっと舌触り良く驚くほどクリーミー。

きちんと牛味が感じられるうえに雑味がなく、どこまでもまろやかな一品。

bukkoshi_1972.jpgのサムネイル画像

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喜界島担々麺 香 北の浜部屋

看板メニューは鹿児島県喜界島産のゴマを使った、汁あり担々麺。

国内に0.07%しか流通のない喜界島産のゴマ100%の「喜界島担々麺 100%」¥1,500円と

輸入練りゴマを合わせた「喜界島担々麺 ブレンド」¥1,000円の2種類。

汁なしの担々麺(900円)もあり。汁なしは汁ありと違い、醤油と黒酢をベースにした味付けで

辛味や痺れる味を楽しめる一品。

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   。゚.o。。o.゚。 詳しくはお泊りの折にフロントまで ヽ(・∀・●)ノ お気兼ねなく 。゚.o。。o.゚。

     謹んで新たな年のお慶びを申し上げますとともに

              違うことのない倍旧のお引き立てをよろしくお願いいたします。

shutterstock_112249904.jpg 旧年中は開業年でもあることから、内外問わず多くのお客様をお迎えすることが出来ましたこと

大変ありがたくも嬉しくも思っております。本年もさらなる前進の気持ちを胸に精進いたします。

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